photo Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Hôtellerie - Camping

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE Notre société recrute pour nos établissements hôteliers et restaurants un(e) Commercial(e) & Marketing en CDI à temps plein à compter du 5 janvier. Nous recherchons idéalement un profil issu de l'hôtellerie (réceptionniste, agent de réservation, assistant(e) commercial(e)) souhaitant évoluer vers un poste commercial et marketing, avec une forte présence terrain. Vous jouez un rôle clé dans le développement commercial, la fidélisation clientèle, la visibilité des établissements et le suivi administratif des ventes, tout en conservant un lien opérationnel avec la réception. Vous intégrez une entreprise familiale dynamique regroupant plusieurs hôtels et restaurants : Les Chalets de la Griyotire - Chalet Fleurs des Bois - La Ferme du Lac 4* - Restaurant Au Vieux Chalet - L'Annexe de la Ferme du Lac - Restaurant La Biolle. VOS MISSIONS : Réception & relation client (1 à 2 jours/semaine en saison) - Accueil clients (check-in / check-out), facturation et encaissements - Gestion et optimisation des réservations - Suivi des demandes clients (téléphone, emails) - Garantie de la qualité d'accueil et de l'image des établissements - Développement commercial & actions[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE L'hôtel LA FERME DU LAC 4* à Thyez, recrute pour son restaurant AU VIEUX CHALET en CDI un(e) Responsable PDJ polyvalent(e) dès que possible en 35h. En rejoignant La Ferme du Lac, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez avec exigence et autonomie l'organisation et la qualité du service petit-déjeuner pour offrir à chaque client une expérience chaleureuse, soignée et conforme à nos standards. VOS MISSIONS : Charger de l'ouverture de l'hôtel ; Gérer les réservations du PDJ ; Préparer et mettre en place le buffet du PDJ et les réapprovisionnements ; Préparer les plateaux PDJ selon les consignes ; Accueillir les clients avec courtoisie et servir les clients avec professionnalisme ; Débarrasser et nettoyer le buffet et la salle. Veiller à la propreté et à l'organisation des lieux ; Dresser et Mettre en place la salle pour le service du midi ; Assurer le service du midi en équipe avec le Chef de rang ; Veiller à la remise en état de la salle après chaque service, en respectant les procédures d'entretien et de rangement ; Livrer les plateaux repas commandées par les entreprises ; Assurer la plonge ; Gérer[...]

Ressources supplémentaires